木耳黄花菜

发布日期:2019-09-06 作者：树园幼儿园点击率：

原料：木耳20克，干黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

制法：将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，弄成小片，黄花菜用冷水泡发，洗净，挤去水分，切成小段。锅中放花生油烧热，放入葱花、黄花菜段、木耳炒，加入素鲜汤、精盐、味精炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

营养点评：这两种食材含有丰富的钙铁元素，和丰富的维生素，有明目益脑的功效，小朋友们要多吃哦！

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