茄汁豆腐

发布日期:2024-04-25 作者：树园幼儿园点击率：

食材：莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳
做法：
1.热油倒入豆腐煎至金黄，淋入蛋液，翻动豆腐蛋液凝固盛出；
2.热油炒香葱蒜，倒入番茄丁翻炒出汁，倒入少许水，加适量盐、生抽、蚝油；
3.倒入豆腐和水淀粉翻炒浓稠收汁撒葱花即可。

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