名称：菠菜火腿烩饭

原料：泡菜2大匙、菠菜叶一斤

调料：炒菜油1大匙、胡椒粉1大匙、芝士粉2大匙

制作要点：

1、锅热油，炒软洋葱丁。倒入火腿小片，炒匀。

2、倒入切丝的菠菜，炒软。

3、加盐，黑胡椒粉，米饭，翻炒入味后，加芝士粉，炒匀即可。
特点：瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。适合3岁以上幼儿食用。

营养功效：

1、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，

2、火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。